Conference-Birnen
Zart oder mit Biss
Gesunder Snack für zwischendurch: Die Conference-Birne. Foto: GFB-NL.
Conference-Birnen schmecken von Beginn bis zum Ende ihrer Reifung echt lecker. Das unterscheidet sie von vielen anderen Birnensorten. Zunächst ist eine Conference knackig und hat Biss. Am Ende der Reifung wird das Fruchtfleisch zart, herrlich süß und aromatisch. Je nachdem, wie man seine Birnen lieber mag, sollte man sie nach dem Kauf entweder bei Zimmertemperatur oder im Gemüsefach des Kühlschranks lagern. So lässt sich der Reifegrad beschleunigen oder heraus zögern.
Quelle: GFB-NL