8 Teebeutel Rooibos Natur (z. B. von Goldmännchen)
1 l Wasser
2 Orangen
1 Zitrone
150 ml Ananassaft
1 kleines Stück Ingwer
1 Stange Zimt
2 cl Orangenlikör (Grand Marnier oder Cointreau)
250 ml Rum
100 g Zucker
1 Orange
1 Sternfrucht
1 Kiwi

Die Teebeutel mit kochendem Wasser überbrühen und nach Packungsangabe ziehen lassen. Inzwischen zwei Orangen und die Zitrone entsaften, von dem Ingwer 4-5 dünne Scheiben abschneiden. Orange, Sternfrucht und Kiwi in Stücke bzw. Scheiben schneiden und abwechselnd auf vier große Cocktailspieße stecken. Orangen-, Zitronen- und Ananassaft an den Rooibostee geben, Ingwer und Zimtstange dazu geben und das Ganze erhitzen, aber nicht zum Kochen bringen. Orangenlikör und Rum zugeben und mit Zucker süßen. In Gläser gießen und mit den Fruchtspießen servieren.

Fotohinweis: Wirths PR