100 ml Möhrensaft
2 EL Artischockensaft (Reformhaus oder Apotheke)
100 g Vollmilch-Joghurt
1 EL Weizenkeime
einige Tropfen Keimöl
Salz
Pfeffer
Schnittlauchröllchen zum Bestreuen

Möhrensaft mit Artischockensaft, Joghurt, Weizenkeimen und Keimöl verquirlen und mit Salz und Pfeffer pikant abschmecken. Mit Schnittlauchröllchen garnieren.

127 kcal (531 kJ), 5,2 g Eiweiß, 5,3 g Fett, 14,6 g Kohlenhydrate

Fotohinweis: Wirths PR