2 Scheiben Vollkorn-Knäckebrot
75 g Heidelbeeren
175 g fettarmer Joghurt
2 TL aktiver Manuka-Honig (MGO 100+, gibt’s im Reformhaus)
1 TL Kokosflocken
1 TL gehackte Pistazien

Knäckebrot grob zerbröseln, Heidelbeeren waschen, putzen und abtropfen lassen. Joghurt mit Manuka-Honig (gut für’s Immunsystem) cremig rühren, Kokosflocken unterheben. Alles abwechselnd in ein großes Kelchglas mit Kokosrand schichten. Mit gehackten Pistazien bestreut servieren.

262 kcal (1097 kJ), 9,9 g Eiweiß, 9,2 g Fett, 34,5 g Kohlenhydrate


Fotohinweis: Wirths PR