Libero-Drink
für 1 Person
1 großer Pfirsich
1 EL Weizenkeime
125 ml Buttermilch
1 TL aktiver Manuka-Honig (MGO 100+)
1 Prise Zimt
Pfirsich waschen, halbieren und vom Stein befreien. Zwei Pfirsichschnitze abschneiden, die restliche Frucht grob zerkleinern. Die Pfirsichstücke mit den Weizenkeimen an die Buttermilch geben und alles mit einem Pürierstab fein pürieren. Mit Manuka-Honig süßen, mit einer Prise Zimt abschmecken und in ein Stielglas gießen. Mit Pfirsichschnitzen garnieren und kühl servieren.
146 kcal (611 kJ), 8,4 g Eiweiß, 1,6 g Fett, 23,5 g Kohlenhydrate
Fotohinweis: Wirths PR