1/4 Avocado
150 ml Buttermilch
10 ml Limettensaft
Salz
Pfeffer
etw. Knoblauch
Schnittlauch

Mit einem Löffel das Fruchtfleisch der Avocado herauslösen und sofort mit Li-mettensaft beträufeln. Mit Buttermilch im Mixer gut verquirlen. Mit Salz, Pfeffer und etwas Knoblauch pikant abschmecken, in ein Kelchglas füllen und mit Schnittlauchröllchen bestreuen.

139 kcal (582 kJ), 6,0 g Eiweiß, 9,6 g Fett, 6,2 g Kohlenhydrate


Fotohinweis: Wirths PR