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Sanddorn stärkt das Immunsystem
In Erkältungszeiten kann man zur Vorbeugung regelmäßig Sanddornsaft pur oder gemischt mit frischem Orangensaft trinken. Sanddornbeeren (Hippophae rhamnoides) sind ein idealer Vitamin-Lieferant, so das Apothekenportal aponet.de. Sie liefern Vitamin C, aber auch Provitamin A, Vitamine der B-Gruppe, Vitamin E und Mineralstoffe. Sanddornbeeren sind wahre Vitaminbomben, sie enthalten beispielsweise achtmal mehr Vitamin C als Zitronen.
Sanddorn wächst auf Dünen am Meer, an Ufern von Flüssen und Bächen oder auch im heimischen Garten. Im Herbst werden nach dem ersten Frost die leuchtend orange-roten Sanddornbeeren geerntet. Wer sie selbst ernten will, sollte ganze Zweige abschneiden und ins Gefrierfach legen. Leicht angefroren lassen sich die Früchte leicht von den Zweigen lösen. Die Früchte schmecken herb-sauer und schwach aromatisch. Pur kann man sie nicht essen, aber sie können zu Mus, Marmelade oder Saft weiterverarbeitet werden. In der Volksheilkunde wird das Sanddornöl auch zur Hautpflege und bei Hautkrankheiten verwendet. (Quelle: ABDA)
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