4 Paar Weißwürste (ca. 600 g)
100 g süßer Senf
4 Brezen

In einem Topf 1,5 l Wasser zum Sieden bringen. Den Topf vom Herd nehmen und die Weißwürste einlegen. 10-12 Minuten ziehen lassen. Servieren Sie Weißwürste mit süßem Senf und frischen Brezen. Dazu schmeckt ein kühles Weißbier, wie z. B. die Pantherweisse von Herrnbräu.

Pro Person: 629 kcal (2633 kJ), 24,1 g Eiweiß, 40,5 g Fett, 41,9 g Kohlenhydrate

Fotohinweis: Wirths PR