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Die Familienheim und Garten Versuchsküche


Gut reden ist Silber. Aber vormachen ist Gold. Die abwandlung des alten Sprichwortes haben wir uns zu Herzen genommen, und für Sie eine Versuchsküche aufgebaut, aus der wir Sie zukünftig mit vielen Informationen versorgen werden.

Unsere Versuchsküche liegt zentral angeordnet im Umwelthaus, das Sie von diversen Reportagen kennen. Links der Eingangsflur, rechts der Ess- und Wohnbereich und gegenüber das Treppenhaus, das auch direkt in die Speisekammer im Keller führt, verschließen keine störenden Türen den Kommunikations-Mittelpunkt.

Kern des halben Achtecks ist ein Ikea-Produkt, dass wir den Ansprüchen entsprechend modifiziert haben. Denn die Schweden haben kein halbes Achteck im Programm. So wurde der Sockel um acht Zentimeter höher gelegt und, genau wie der Boden, mit der rustikalen Korzilius-Platte gefliest. Das ist hilfreich beim Wischen. Weil die Fronten aus vollem Material sind (selten bei Ikea), konnten wir sie gut zurecht sägen.


Die Arbeitsplatte aus wasserfester Spanplatte ist mit der Villeroy & Boch Century belegt, ebenso wir der Spiegel der Kochzone. Dekorplatten wurden als Band eingesetzt. Entgegen der landläufigen Meinung eignen sich Fliesen hervorragend zum Einsatz auf Arbeitsplatten. Sie sind pflegeleicht. Allerdings müssen sie richtig verlegt sein. Wir haben sie mit Gittex-Geflecht und Flexkleber auf die Platte gebracht und die Fugen mit einem Flüssigkeitsdichten Material gefüllt.

Ebenfalls von Villeroy & Boch stammt der Spülstein, der einem Vorbild aus den Anfängen des letzten Jahrhunderts nachempfunden ist. Das Doppelbecken hat gewaltige Ausmaße und bewältigt problemlos jede Topf- und Geschirransammlung. Durch die spezielle Oberflächenvergütung lässt sich der Spülstein zudem unwahrscheinlich gut reinigen. Die neue, noch pflegeleichtere Keramikoberfläche CeramicPlus, mit der alle Villeroy & Boch-Spülen jetzt ausgestattet werden können, bietet Schmutzpartikeln & Co. kaum Halt. Dieser Effekt resultiert auf der äußerst niedrigen Oberflächen-Energie. Sie bewirkt, dass sich die Moleküle von Fremdstoffen gegenseitig stärker anziehen als sie von der CeramicPlus-Oberfläche angezogen werden. Die Folge: Wassertropfen bleiben nicht an der Spüle hängen, sondern ziehen sich zu Wasserperlen zusammen, die dann regelrecht abrollen - und mit ihnen Schmutz, Kalk und andere gelöste Rückstände. Das Ergebnis: eine saubere Spüle, auch ohne viel Arbeit.

Die dazu eingesetzte Kludi-Zip-Armatur ist einzigartig und kann auch problemlos nachträglich eingebaut werden denn sie verfügt über flexible Anschlüsse zur einfachen Montage. Aus der herausziehbaren Handbrause strömt das Wasser zunächst als Strahl – auf Knopfdruck wird die Brause-Funktion aktiviert.





Alle Geräte kommen aus dem Miele-Programm. HiLight-Heizkörper des autarken Kochfelds arbeiten mit Strahlungshitze und heizen den Topf in kürzester Zeit von unten auf. Dadurch wird die Ankochzeit verkürzt und die Wärme sehr gleichmäßig im Topfboden verteilt.
Mehrstufige Leistungsregelung

Die mehrstufige Leistungsregelung der Dunstabzugshaube ermöglicht eine bedarfsgerechte Regelung der Saugleistung. Der Edelstahl- Metallfettfilter ist durch Schnellverschlüsse leicht herausnehmbar und im Geschirrspüler zu reinigen. Energiesparende Leuchtstofflampen garantieren eine gute Ausleuchtung des gesamten Kochbereiches.


Der Heißluft-Backofen arbeitet mit Hilfe des Ringheizkörpers und dem Hochleistungsgebläse sehr effizient. Die Wärme wird bis in die äußerste Ecke des Backraumes transportiert. Das Ergebnis: gleichmäßige Bräunung auf allen Ebenen im Backofen.

Der Garraum der Mikrowelle besteht aus reflektierendem Edelstahl und sorgt geimesam mit dem flächenbündigen Drehboden (jederzeit zu- und abwählbar) für eine gleichmäßige Verteilung der Mikrowellen im Garraum. Somit werden optimale Ergebnisse beim Erwärmen des Garguts erzielt.


Die Kühl- und Gefrierkombination besitzt eine gradgenaue Temperaturregelung. Die eingestellte Temperatur wird exakt erfasst und elektronisch geregelt. Die Temperaturanzeige an der Bedienblende liefert genaue Informationen über die Temperaturen im Innenraum des Gerätes. Jedes Fach des Gefrierteils ist mit einem eigenen Kälteerzeuger ausgestattet. So kann man nicht nur Tiefgefrorenes lagern, sondern in jedem Fach auch frische Lebensmittel einfrieren. Lästiges Umräumen entfällt; bequemes und schnelles Einlagern der Lebensmittel ist garantiert.

Die Programmwahl des Geschirrspülers erfolgt je nach Modell über die komfortable Einknopf-Bedienung oder über bedienungsfreundliche Programmwahl-Tasten. Man wählt einfach nach seiner persönlich angenehmsten Bedienphilosophie.

Ausgestattet haben wir die Familienheim und Garten-Versuchsküche mit allerlei nützlichen und schönen Hilfen aus dem WMF-Programm.

Wenn Sie Lust haben, einmal gemeinsam mit uns zu kochen, melden Sie sich!


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