0,2 l Tomatensaft
2 EL Schoenenberger Artischockensaft (Reformhaus, Apotheke)
1 Prise Zwiebelsalz
1 Prise Pfeffer
ca. 8 Tropfen Worcestersauce
2 Cocktailtomaten
Basilikum

Tomatensaft mit Artischockensaft verquirlen (gut für Verdauung und Immunsystem). Mit Zwiebelsalz, Pfeffer und Worcestersauce abschmecken. Mit Cocktailtomaten und Basilikum garnieren.

43 kcal (180 kJ), 2,1 g Eiweiß, 0,3 g Fett; 7,0g Kohlenhydrate


Fotohinweis: Wirths PR


Artischockensaft für die Verdauung

Bei reichlichem Essen, insbesondere fetthaltigem, ist Artischocke ideal. Die Wirkstoffe der Artischocke regen den Gallenfluss an und unterstützen so die Entgiftungstätigkeit der Leber. Sie fördern zudem die Fettverdauung und verhindern Völlegefühl und Blähungen. Da Artischockensaft sehr bitter schmeckt, am besten mit Wasser, Gemüsesäften oder Joghurt mixen. Artischockensaft gibt es in Apotheken und Reformhäusern.