Himbeer-Pfirsich-Drink

1 kleiner Pfirsich
einige Himbeeren
1 EL Weizenkleie
0,1 l fettarme Milch
0,1 l Dinkula (Reformhaus oder Bioladen)

Pfirsich und Himbeeren waschen, putzen bzw. eventuell auftauen lassen. Zwei Pfirsichschnitze abschneiden, den restlichen Pfirsich grob zerkleinern. Pfirsich}stücke, Himbeeren, Weizenkleie und Milch mit dem Pürierstab fein pürieren. Mit Dinkula (fördert die Verdauung und stärkt das Immunsytem) auffüllen. In ein Stielglas geben, mit Pfirsichschnitzen garnieren und kühl servieren.

115 kcal (481 kJ), 5,5 g Eiweiß, 1,9 g Fett, 17,6 g Kohlenhydrate (1,5 BE)


Fotohinweis: www.wirthspr.de



Info:
Neben Wein exportiert Chile große Mengen Pfirsiche und ist nebenbei der zweitgrößte Himbeerexporteur weltweit.